關於我自己

Hong Kong
因為OL生活平淡,所以最愛是閒在生活中享受生活,分享生活!至今,由平凡到晚晚的OT的OL到今日的自由接Job的Freelance Marketing同Blogger ,4年間試了不同的美容產品與療程,出席了不同的發佈會及聚會。透過這些機會,讓我可以在盡情地分享我如何在生活中享受生活。 其實要靚好簡單,享受生活也好簡單!

2015年7月8日 星期三

在港吃川菜@四合院

以前在國內工作,經常與同事食川菜,對我來說,香則香,但國內的太辣了!估不到今次在香港可以吃到又香又可以減辣的川菜了!

這是位於灣仔喜帖街的四合院。整個店的色調以大紅色為主,店鋪裝修帶點復古,雖是簡單,但仍看得出是花了心思的,如墻上的畫,門釘同門環。



人未齊,先點飲品,老闆推介特飲。



是一杯綠色的,有點像mojito,但是這是沒有酒精的,綠色給人的感覺已經十分清涼,再配合薄荷葉,涼涼的,酸酸的,十分開胃!


除了小炒,最有特色的是干鍋。



我們點了十三香虎蝦鍋,有18隻虎蝦(我們點的是原味、微辣)還可以加不同的配料。每人還有白飯一碗。

所有虎蝦都放在頂上,特殊的香料令氣味十分撲鼻,是秘製的配方!當中還有淡淡的中草藥味。虎蝦大大隻,雖去殻後不太入味,但只要一蕉鍋底會有一些醬料和油料,是十分惹味的。在配料中,一讚的是田雞,十分入味呀!

酸菜燉白肉



這個我十分喜愛,可能是因為我喜歡酸菜的原因,我可以連湯都飲埋,食了很多酸菜!用湯來伴飯,我成碗飯食哂!



糖醋裡脊



其實即是甜酸豬扒,甜酸味控制的很好,不會互相搶味!

甜品是地瓜拔絲,這個是我在國內吃川菜時常吃的,在這裡也可吃到水準!讚!!!



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