關於我自己

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因為OL生活平淡,所以最愛是閒在生活中享受生活,分享生活!至今,由平凡到晚晚的OT的OL到今日的自由接Job的Freelance Marketing同Blogger ,4年間試了不同的美容產品與療程,出席了不同的發佈會及聚會。透過這些機會,讓我可以在盡情地分享我如何在生活中享受生活。 其實要靚好簡單,享受生活也好簡單!

2015年9月16日 星期三

豪氣食石鍋@金豪. 蒸氣海鮮石鍋專門店

朋友愛上蒸氣海鮮石鍋,覺得健康一點。這天六個人來到位於港鐵炮台山站的金豪. 蒸氣海鮮石鍋專門店⋯⋯

原來這裡的前身是金豪酒家,店主順著潮流,轉型為蒸氣海鮮石鍋專門店。

這樣的一個草帽便是石鍋了,用草帽可以留住水分!

在蒸海鮮前,先品嚐一下原先為酒家的名菜,分別有沙薑豬手,滷鴨舌及燒鵝!

滷鴨舌十分入味,作為餐前小吃十分出色。

燒鵝火喉剛好,還是脆皮的!加上個汁很香,不用沾酸梅醬已經一流!

主角上場了!

先打開石鍋,將米及排骨放入鍋底,一會蒸海鮮的水分便會原汁原味漏入鍋中,最後成為美味的排骨粥!

所有食物,全是清蒸,不是新鮮的,上不了枱面!簡單地以一字來形容-鮮!

不過有些可特別説一下:

鑽石蜆 —完全未聽聞這個名字,但是十分肥美的!下回再見可以encore!


美國石蠔—$48一隻十分肥美,蠔味重,因為只是清蒸,完全吃得到其鮮味!

黃油奄仔蟹—很誇張的黃油,黃油味甘甜,蟹肉鮮味......一流味道!

重皮蟹—這個黃油雖沒有黃油奄仔蟹咁多,但以重皮蟹來說已是誇張的了!

兩款蟹都是必食之選

清蒸四寶丸—各有千秋,想說說這個梅菜豬肉丸,豬肉丸中加入梅菜,特別有家的味道!

最後,當然要看回最初的粥!這時,全晚的精華已盡在粥裡,加入冬菜同油炸鬼,十分美味!


金豪. 蒸氣海鮮石鍋專門店


注意注意: 9點後入座更全單8折,以更抵價享受鮮味!

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