關於我自己

Hong Kong
因為OL生活平淡,所以最愛是閒在生活中享受生活,分享生活!至今,由平凡到晚晚的OT的OL到今日的自由接Job的Freelance Marketing同Blogger ,4年間試了不同的美容產品與療程,出席了不同的發佈會及聚會。透過這些機會,讓我可以在盡情地分享我如何在生活中享受生活。 其實要靚好簡單,享受生活也好簡單!

2018年4月2日 星期一

《飲食》海膽大滿足

想滿足吃海膽的心,就一定要到位於中環石板街的S2 Kitchen了!

點解?因為我成晚都食左好多海膽呀!


不過有幾款是好值得重點介紹一下的。

海膽杯

十層的海膽杯,用上了極鮮美的北海道紫海膽,由上而下:黑魚籽、北海道紫海膽、鹹海葡萄、白蝦、魚籽、拖羅蓉、北海道紫海膽、松葉蟹肉、北海道紫海膽,最後有北海道紫菜,不同的口感,不同的鮮味⋯⋯又點可以不推介呢?

檸檬酸汁水母

清新開胃的小吃⋯⋯水母像我們中國的海哲,不過就更爽口,更有口感。本身只有鮮味的水母,配上檸檬酸汁味道更佳,實在忍不住一口一口的將整盤吃掉了!

楊枝甘露沙律

這個是讓一眾朋友也覺得驚喜的沙律,楊枝甘露配上清甜的蘋果絲原來是絕配,加上蘋果絲的爽口度一流。

太極

這是一個創作壽司。以中國的太極為本,一邊是蛋白及紫薯蓉,口感及味道也十分豐富,這邊是十分有驚喜的。另一邊是海膽配白飯,海膽相當鮮甜,相信這個配搭是沒有人說不好的。

清酒鮑魚雞翼

大廚先把雞翼拆骨後,再釀入經過48小時以清酒低溫煮的原隻鮑魚!釀入鮑魚的雞翼口感煙韌彈牙,名貴之餘味道一流!

S2 Kitchen
中環威靈頓街51號地下A舖

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